Продукты, которые декларируют отсутствие глютена при реальном его содержании, отныне в стране запрещены. ВРУ приняла в первом чтении законопроект «О внесении изменений в статью 38 Закона Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов». За данное решение проголосовали 353 из 404 народных депутатов. Законопроект запрещает продажу пищевых продуктов, этикетировка которых не отвечает соответствующим техническим регламентам. Все пищевые продукты в Украине этикетируются на государственном языке и содержат информацию об отсутствии в пищевых продуктах глютена. За отсутствие глютена считается также его небольшая (1мг/100г) масса в единице продукта. На сегодняшний день в Украине живут приблизительно 500 тысяч человек, страдающих целиакией (глютеновой энтеропатией).
Это - аутоиммунное заболевание, поражающее тонкую кишку у генетически склонных к этому людей в результате пищевой невосприимчивости к глютену - некоторым белкам злаковых растений. Целиакия требует постоянного соблюдения диеты с полным исключением из рациона всех продуктов, содержащих глютен.
health.aif.ua
0 коментарі:
Дописати коментар